ステップ１
毎日口にするものから変える
ステップ1-1 塩 調味料の役割
ステップ1-2 味噌
ステップ1-3 醤油
ステップ1-4 甘味料
ステップ1-5 酢
ステップ1-6 油
ステップ1-7 水
ステップ1-8 主食
野菜の洗い方（根菜）
干し椎茸の回し切り
野菜の洗い方（キャベツ）
野菜の洗い方（小松菜）
野菜の回し切り（玉ねぎ）
野菜の千切り（キャベツ）
野菜の千切り（人参）
野菜の切り方（短冊切り）
野菜のみじん切り（玉ねぎ）
野菜のみじん切り（長ねぎ）
野菜のみじん切り（人参）
野菜の切り方（乱切り）
野菜の切り方（ささがき）
野菜の切り方（半月切り）
野菜の切り方（いちょう切り）
野菜の茹で方（小松菜）
玄米ごはん（圧力鍋）
玄米ごはん（カムカム鍋）
出汁の取り方（昆布煮出し）
出汁の取り方（昆布水出し）
